दूध प्रक्रियामा तापमान नियन्त्रण प्रक्रियामा कम तापक्रम चिलर लागू हुन्छ

कम तापक्रमचिलरदूध प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई उत्पादन प्रक्रियाको तापक्रम नियन्त्रण गर्न र एक निश्चित गति भित्र ब्याक्टेरियाको वृद्धि नियन्त्रण गर्न कम-तापमान शीतलन प्रणालीको चिसो स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। कम-तापमान चिलर चाँडै चिसो र चिसो हुन सक्छ; दूध प्रशोधन गरिएको सुनिश्चित गर्न दूध उत्पादनको लागि उपयुक्त तापक्रम वातावरण सुनिश्चित गर्न। प्रक्रियाको क्रममा आवश्यक तापमान दायरा कायम राख्न दूध प्रक्रियामा कम तापक्रम चिलरहरूले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। र विभिन्न प्रशोधन चरणहरूमा आवश्यक तापमान दायरा कायम राख्नुहोस्, यसरी दूधको गुणस्तर, स्वच्छता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्नुहोस्।

दूध प्रशोधन र उत्पादनमा, त्यहाँ धेरै कम-तापमान लिङ्कहरू संलग्न छन्। सबैभन्दा सामान्य कम-तापमान अनुप्रयोगहरू मध्ये एक दूध सङ्कलन प्रणाली प्रक्रियामा ताजा दूधको चिसो प्रक्रिया हो। यस लिङ्कमा, ताजा दूधलाई 1 तल -4 डिग्रीमा छिटो चिसो गर्न आवश्यक छ, अन्यथा यो दूधको गुणस्तरमा हानिकारक हुनेछ।

कम-तापमान को आवेदन को तापमान नियन्त्रण प्रक्रियाचिलरदूध प्रक्रियामा मुख्यतया निम्न चरणहरू समावेश छन्:

1. कच्चा माल पूर्व उपचार: कच्चा दूध प्रारम्भिक रूपमा विदेशी पदार्थ, ब्याक्टेरिया र अशुद्धता हटाउन उपचार गरिन्छ। यस चरणमा तापमान नियन्त्रण मुख्यतया नसबंदी र प्रि-कूलिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ।

2. बाँझीकरण र तताउने: त्यहाँ हुन सक्ने हानिकारक ब्याक्टेरियाहरू नष्ट गर्न दूधलाई बाँझ र तताइन्छ।चिलरहरूप्रायजसो चिसो पानी वा बरफको पानी उपलब्ध गराउन, तापक्रम नियन्त्रण गर्न र तताउने प्रक्रियामा दूधले तोकिएको माथिल्लो तापक्रम सीमा नाघोस् भन्ने सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिन्छ।

३. चिसो पार्ने: ब्याक्टेरियालाई फेरि बढ्नबाट रोक्नको लागि जीवाणुरहित र तातो दूधलाई छिट्टै चिसो गर्नुपर्छ। दचिलरचिसो पानी वा बरफको पानी उपलब्ध गराएर तोकिएको तापक्रम दायरामा दूधलाई छिटो चिसो बनाउँछ।

4. प्याकेजिङ: चिसो दूध भण्डारण र ढुवानीको लागि प्याकेज गर्न आवश्यक छ। प्याकेजिङ प्रक्रियाको समयमा तापक्रम नियन्त्रण मुख्यतया दूधको ताजापन कायम राख्न र ब्याक्टेरिया प्रदूषण रोक्न हो।

चिलरले चिसो पानी वा बरफको पानी प्रदान गरेर दूधको तापक्रमलाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ। चिलरहरूको लागि, व्यावहारिक, ऊर्जा बचत, र सुविधाजनक फ्रिजले दूध प्रक्रियामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। र कम-तापमान चिलरहरू विभिन्न उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै ठूलो मात्रामा खाना र पेय पदार्थ।